Um prato rápido e fácil de fazer

Ingredientes;

• 1 bife de vitela
• 4 colheres de sopa de amido de milho de Maizena
• 1/2 cálice de vinho licoroso
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 1/4 de lt de leite
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1/2 chávena de café
• sal e pimenta q,b

Leve à frigideira, em lume brando, o bife com margarina. À parte, numa tigela prepara o molho de café, junte o amido de milho Maizena com o vinho licoroso, o leite, o sumo de limão, a mostarda, o café , sal e pimenta.

Mexe-se tudo muito bem até criar um molho espesso. Depois, junte-o ao bife que deve estar meio frito e deixe-o aquecer durante 2 minutos.