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Bolo de Côco

250g de farinha
250g de açúcar
125g de manteiga
1 colher de chá de fermento
4 ovos
60g de coco ralado
8 colheres de sopa de leite

Bate-se a manteiga com o açúcar, juntam-se as gemas, o leite, o coco, a farinha, o fermento e por fim envolvem-se as claras em castelo.

Coze em forno médio. Quando se retirar do forno, deita-se por cima uma chávena de leite morno. Só se desenforma quando estiver frio e polvilha-se com coco.

Receita de Pêras no forno

Palavras para quê? Acho esta Receita de Pêras no Forno deliciosa!

Eis os ingredientes:

  • 6 peras
  • 6 bolachas maria
  • 4 dl de natas
  • 6 ovos
  • 130 g de açúcar
  • 1 limão ( raspa )
  • manteiga e açúcar q.b

Unte ligeiramente um pirex com manteiga e polvilhe com açúcar. Ligue o forno a 180º C

Lave bem as pêras, descasque-as e retire-lhes os caroços.Corte-as em fatias e disponha-as no recipiente.

Polvilhe com bolachas trituradas, grosseiramente e reserve.

Num recipiente, misture as natas com os ovos, açúcar e a raspa de limão e mexa muito bem. verta o preparado sobre as peras e leve ao forno, por 40minutos. tanto pode servir morno como mfrio.

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