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Creme de Coco e Café

Para sobremesa temos um creme de coco e café. Que vão gostar muito, é muito bom e fácil de fazer. Tomem nota:

  • 1 Lata de leite condensadocreme de coco
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 limão (sumo)
  • 2 dl de natas
  • 100 g de palitos de champanhe
  • 1 dl de café forte
  • 50 g de chocolate em tablete para culinária
  • 2 colheres de sopa de coco ralado torrado
  • morangos q.b

Coloque o leite condensado num tacho e junte-lhe o leite de coco, a maizena e o sumo de limão. Leve ao lume e deixe cozinhar, em lume brando, até engrossar um pouco. Deixe arrefecer.

Bata as natas e envolva ao preparado anterior. Verta metade do creme para um pirex. Passe os palitos pelo café e sobreponha-os ao creme. Termine com o restante. Leve ao frigorífico até solidificar. Entretanto derreta o chocolate em banho-maria e aplique-o como decoração do creme, assim como o coco torrado e morangos.

Receita de Leite Condensado com Bolachas

Caras leitoras hoje estou inclinada para os gelados, ao fim de uma refeição cai sempre bem um gelado.

Querem tomar nota de mais um ?
Os ingredientes são:

  • 2 dl de café
  • 200 g de bolacha tipo Maria
  • Açúcar q.b.
  • 1 lata Leite Condensado
  • 3 dl Natas

Preparação
Bata as natas até ficarem bem firmes e envolva o Leite Condensado.
À parte, coloque o café num prato e adoce a gosto.
Disponha um pouco de creme no fundo de taças individuais e sobreponha uma bolacha molhada
na mistura de café.
Distribua de novo uma camada de creme e termine com bolacha moída.
Sirva bem fresco.

Gelado de Café

Olá, hoje vou falar-vos da Receita do Gelado de Café que para esta altura do ano sabe sempre bem.

Os ingredientes são os seguintes:

  • 4 gemas
  • 150g de açucar
  • 1/2 chávena de café forte
  • 3 dl de natas
  • frutos silvestres

Misture as gemas com o açúcar até obter uma mistura homogénea. Adicione o café e as natas batidas.

Deite o preparado numa forma retangular e leve ao congelador durante très horas. Mergulhe o fundo da forma por alguns instantes em água quente.

Desenforme, decore com frutos silvestres passsados por açucar e sirva.

Bom apetite!

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