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Pavê de Nozes

pave de nozesPavê de Nozes

Ingredientes;

  • 200 g de margarina
  • 1 copo de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xicaras de nozes trituradas
  • 1 pacote de bolachas
  • Leite para molhar bolachas

Bater a margarina com o açúcar e juntar as gemas. Bater bem. Juntar as nozes e o creme de leite (é só misturar).

Molhar as bolachas no leite. E colocar numa forma uma camada de bolachas e outra de creme ( 2 vezes ). Cobrir e levar ao congelador 4 horas. Tirar 10 minutos antes.

Receita de Leite Condensado com Bolachas

Caras leitoras hoje estou inclinada para os gelados, ao fim de uma refeição cai sempre bem um gelado.

Querem tomar nota de mais um ?
Os ingredientes são:

  • 2 dl de café
  • 200 g de bolacha tipo Maria
  • Açúcar q.b.
  • 1 lata Leite Condensado
  • 3 dl Natas

Preparação
Bata as natas até ficarem bem firmes e envolva o Leite Condensado.
À parte, coloque o café num prato e adoce a gosto.
Disponha um pouco de creme no fundo de taças individuais e sobreponha uma bolacha molhada
na mistura de café.
Distribua de novo uma camada de creme e termine com bolacha moída.
Sirva bem fresco.

Receita do gelado da avò

Então vai mais um geladinho?

Podem então tomar nota:

  • 5 folhas de gelatina
  • 1 embalagem de bolachas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 claras
  • 1,5 dl Leite Condensado
  • 0,5 dl Natas

Preparação
Coloque a gelatina de molho em água fria.
Reduza as bolachas a farinha.
Deite o leite condensado num tacho e leve ao lume até levantar fervura. Retire do lume, junte-lhe
a gelatina escorrida, mexa bem e deixe arrefecer.
Bata as natas em chantilly (sem juntar açúcar).
Bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar, a pouco e pouco, batendo sempre até o
preparado ficar brilhante e, nessa altura, adicione-lhe as natas batidas e a mistura de leite
condensado e gelatina.
Passe uma forma por água fria. Cubra o fundo com uma camada de bolacha moída e sobre esta
disponha uma camada de mistura de leite condensado. Repita esta operação alternando as
camadas de bolacha com o preparado de leite condensado, terminando com este último.
Leve a forma ao frio até solidificar. Desenforme, decore a gosto e sirva de imediato

Gelado de Doce de leite

Quantas vezes não olhou para estas relíquias na montra das pastelarias e pensou no quanto as gostaria de fazer em casa, quer deliciar-se com o Gelado de Doce de Leite?

Então tome nota:

  • 1 Pacote de Bolacha-Maria (200gr)
  • 1 lata de Doce de Leite Condensado
  • 4 dl Natas

Preparação
1.Bater as natas até obter ponto ‘chantilly’ (sem adicionar açúcar).
2.Juntar Doce de Leite Condensado
3. Picar a Bolacha Maria.
4. Misturar tudo ou colocar metade da mistura (natas mais Doce de Leite Condensado
cobrir com a bolacha e adicionar o resto da mistura.
5. Levar ao congelador.
Nota: Se preparado na véspera, deve retirar-se do congelador uma hora antes de servir.

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