Ovos com Atum
Ingredientes para ovos com atum:
- 8 ovos cozidos
- 1 lata de atum
- 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 dl de natas
- Sal e pimenta q.b.
Descasque os ovos cozidos, corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire-lhe as gemas. Pique-as finalmente dentro de um recipiente ou passe-as por um passador de rede. Escorra bem o atum, desfaça-o muito bem com o garfo e misture-o com as gemas.
Envolva-lhes a maionese, mostarda e as natas e misture muito bem.
Por fim, rectifique o sal e tempere com pimenta. Recheie as cavidades das claras de ovo com a mistura anterior e guarde no frio até servir.
Se quiser pode adicionar uma colher (sopa) de salsa picada à mistura das gemas
