Natilha de Baunilha com Caramelo

Ingredientes

  • 1 lt de leite
  • 4 gemas de ovo
  • 60 g de amido de milho de Maizena
  • 250 g de açúcar
  • baunilha q.b
  • molho de caramelo q.b

Numa caçarola, mete-se o açúcar com o amido de milho Maizena e mexe-se. Depois, junta-se o leite e,  por fim, as gemas e a baunilha. Leva-se ao lume, mexendo sempre até que engrosse.

Retira-se do lume e enchem-se as taças que se levam ao frio. Na altura de servir, rega-se com molho de caramelo.

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