Laranjinhas à Isabel

Ingredientes para as Laranjinhas à Isabel:

  • CENOURA
  • AÇÚCAR = À QUANTIDADE DE CENOURA
  • LARANJAS

Cozer a cenoura descascada

Passar no passador

Adicionar raspa de 2 laranjas

Tacho ao lume com a cenoura (mexer até a água evaporar)

Deixar arrefecer

Fazer bolinhas à mão e passa-las por açúcar

Colocar as bolinhas em formas de papel decoradas com folhas de tangerina

Vai ao frigorífico para ganhar um pouco mais de consistência.

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